Pancakes

Recette 1

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 30cl de lait demi-écrémé
  • 3 oeufs
  • 30g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • une pincée de sel.

Recette :

  • Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le lait, les oeufs, le sucre et le sel. Mélangez en vitesse 10 pendant 30 secondes. Ajoutez la levure et la farine petit à petit par l’orifice du couvercle, toujours en vitesse 10.
  • Faites chauffez une poele légèrement huilée à feu vif, versez des petits tas de pâte et faites cuire les pancakes 5 minutes en les retournant à mi-cuisson

Recette 2

Ingrédients

  • 500g de farine
  • 4 oeufs
  • 2 sachets de levure (22g)
  • 60g de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 50cl de lait
  • 60g de yaourt ou de beurre