La production de viande et de fourrage pour bétail est extrêmement destructrice sur l’ensemble de la planète, à cause des ressources naturelles qu’elle consomme.
La production de viande et de fourrage sur la planète:
utilise 26% des terres émergées
utilise 3%% des terres cultivables
est responsable de 70% de la dégradation des sols dans les régions sèches
dégage 20% de tous les gaz à effet de serre produits par l'homme
dégage 37% du méthane généré par les activités humaines (un gaz bien pire que le CO²)
dégage 65% des émissions d'oxyde d'azote (un gaz bien pire que le méthane)
utilise 30% de l'eau douce consommée par les activités humaines
est l'activité polluant le plus les eaux
génère 66% de l'ammoniac, lié aux activités humaines, qui acidifie tous les habitats
est une cause de déforestation majeure dans de nombreuses régions du monde.
Saviez-vous que la Suisse importe aujourd’hui entre 700 et 800 tonnes de soja brésilien par jour, ce qui signifie qu’entre 800 et 1000km² (la surface du canton de Neuchâtel) de forêts ont été défrîchées au Brésil, rien que pour nourrir nos animaux de rente!
Que puis-je faire?
réduire ma consommation de viande et de laitage d'au moins 50%
acheter de la viande et des produits laitiers bio et nationaux
accepter de payer le vrai prix de la nourriture bio locale.
(Papillorama - Suisse)