Mousse au chocolat
Publié le 17/02/2023
Table des matières
Ingrédients
- 4 blancs d’œufs
- 100-120g de chocolat
- Une petite pincée de sel
- On monte les blancs en neige (mais pas trop, il faut que ça reste flexible),
- On ajoute le chocolat fondu (genre, au micro-ondes) petit à petit (le chocolat dans les œufs en beige, pas l’inverse),
- Puis on réserve au frigo pendant 2-3h.