Brocolis Rôtis au Citron et au Gingembre, Feta Grillé et Pistaches
Le Twist Méditerranéen qui Va Révolutionner Vos Légumes ! 🥦
Ingrédients
- 1 citron
- 100 g de feta
- 1 cuillère à soupe de pistaches
- 500 g de brocolis
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 morceau de gingembre frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Lavez et coupez les brocolis en petits morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez les brocolis avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le gingembre râpé.
- Étalez les brocolis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez les brocolis pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Pendant ce temps, émiettez la feta et préparez les pistaches en les hachant grossièrement.
- Une fois les brocolis cuits, ajoutez la feta émiettée, les pistaches hachées et le jus du citron. Remuez délicatement.
- Servez chaud et savourez ce délice méditerranéen !
Informations nutritionnelles
Cette recette est riche en fibres provenant des brocolis et des pistaches, elle apporte également des protéines grâce à la feta. Environ 320 calories par portion, avec un bon équilibre entre protéines et graisses saines.